Vanilla Planifolias historie: Fra det gamle Mexico til Indonesia
1 min lesetid

Vanilla planifolia er ansvarlig for over 90% av verdens vaniljeproduksjon. Reisen begynte i Mexicos tropiske skoger.
Vaniljens fødested: Mexico
Totonakene var de første dyrkerne. Aztekerne blandet den med kakao til xocoatl.
Gjennombruddet (1841)
Edmond Albius, en 12 år gammel slavegutt på Réunion, oppdaget håndpollinering.
Vanilje i Indonesia (1800-tallet)
Introdusert under den nederlandske kolonitiden, spredt fra Java til Bali, Sulawesi, Sumatra, Nusa Tenggara og Papua.

